Pular para o conteúdo principal
Em breve, novidades...

Comentários

Postar um comentário

Nome:
Contato:
Localidade

Postagens mais visitadas deste blog

Os barões do café no Brasil

(Foto)  Fazenda Florença – Valença (RJ)  O casarão de 1852 tem decoração preservada, com louças, cristais e pratarias originais. E não é à toa que serviu de ambientação para várias novelas como  Sinhá Moça, Paraíso  e  Dona Beija . Nos fins de semana e feriados ocorrem serestas musicais e saraus históricos teatrais, acompanhados pelo farto chá colonial. A área de lazer reúne piscinas, quadras de tênis, salão de jogos e fazendinha para a criançada.  Site:  www.hotelfazendaflorenca.com.br   (Divulgação) Ostentando riqueza e poder os grandes cafeicultores aumentaram sua riqueza graças ao cultivo desse fruto vindo da África e dos negros escravizados de mesma origem.  Grandes aliados do imperador, esse seleto grupo exerceu grande influência no país até a queda da monarquia em quinze de novembro 1889. No decorrer do século XIX, o café ganhou grande importância na sociedade imperial.  Graças às terras férteis das regiões dos estad...
Postar um comentário
Leia mais

Você sabia que o consumo do café já foi proibido?

O nosso preciso cafezinho já foi historicamente proibido, e podia gerar severas punições a quem desobedecesse...  Vamos ver os casos de maior repercussão ? Em Meca, O café foi banido no ano de 1511 em Meca, a cidade sagrada dos muçulmanos na Arábia Saudita. A justificativa era de que a bebida estimulava o pensamento radical. Além disso, ela também ganhou má reputação por ser usada como estimulante, já que algumas pessoas bebiam café para permanecer acordadas durante as orações em um funeral. Na Itália, l ogo que chegou na Europa no século 16, o café foi banido pelos clérigos, que marcaram a bebida como um produto do demônio. Ela foi proibida para os cristãos e permaneceu assim até o Papa Clemente VIII experimentá-la. Ele, então, declarou que a bebida era deliciosa e a liberou pra galera. Com a benção do Papa, cafeterias se espalharam rapidamente pela Europa. Em Constantinopla, o  sultão do Império Otomano Murad IV subiu ao trono em 1623 e alguns anos depois proi...
1 comentário
Leia mais

Como surgiu o filtro de café ?

Amalie Auguste Melitta Bentz: A inventora do filtro de café... Vamos conhecer melhor essa linda história ? Nascida na cidade de Dresden, na Alemanha, Melitta Bentz criou o primeiro filtro de café, já que coadores de pano, feitos de linho, eram bastante difíceis de serem limpos. Após fazer diversos experimentos, Amalie usou um papel filtrante colocado dentro de um recipiente de latão, que tinha um furo na parte inferior. Com o café feito mais rápido e sem resíduos do pó, a alemã foi a primeira a produzir o filtro de papel em série, obtendo a patente da invenção em junho de 1908. Foram precisos 300 anos de degustação do café na Europa para que uma dona de casa de Dresden chegasse a uma idéia tão simples quanto genial, e que revolucionaria a preparação da aromática bebida em todo o mundo.       Era o ano de 1908 e Melitta Benz fazia café. Como ditava a prática da época, o pó era escaldado e precisava descansar, até p...
Postar um comentário
Leia mais